Oziminy

Ziemas kultūras spēlē svarīgu lomu kultūru rotācijā, palīdzot labāk sadalīt darba slodzi visa gada garumā un ļaujot efektīvāk izmantot zemes un mitruma resursus. To audzēšanā ir svarīgi nodrošināt labu augsnes sagatavošanu rudenī un izvēlēties piemērotas šķirnes ar labu ziemcietību. Ziemas kultūras ir lauksaimniecības kultūras, kuras sēj rudenī, un to augšanas periods turpinās pavasarī pēc pārziemošanas. Pēc sēšanas rudenī tie veido dzinumus un lapas, nonāk atpūtas stadijā un pēc ziemas turpina augt, līdz sasniedz gatavību. Ziemas kultūru tipiska iezīme ir nepieciešamība pēc vernalizācijas – fizioloģiska procesa, kurā zemas temperatūras ziemā nodrošina to tālāku attīstību un augļu veidošanos.

Visbiežāk sastopamie ziemas kultūraugu veidi
Visplašāk izplatītie ziemas kultūraugi ir ziemas kvieši, ziemas mieži, ziemas rudzi un ziemas rapša sēklas. Mazākā mērā par ziemas kultūrām tiek uzskatīti arī ziemas zirņi, magones, ziemas tritikāle, sīpolu stādi un rudenī sēti ķiploki. Ziemas kultūru

audzēšanas priekšrocības
un riski Ziemas kultūras izmanto ziemas mitrumu un ļauj nākamajā gadā veikt agrāku ražas novākšanu, tādējādi samazinot zaudējumu risku, ko rada vasaras sausums. Tām ir arī potenciāls nodrošināt augstāku ražību salīdzinājumā ar to pašu kultūraugu pavasara formām. Risks ir paaugstināta jutība pret nelabvēlīgiem ziemas apstākļiem, jo īpaši sala, pēkšņām temperatūras svārstībām un pārmērīgu augsnes mitrumu ziemā un agrā pavasarī.